管启苗:“茶二代”当家 茶乡飘来“新茶香”

发布时间：2024-05-20 22:16:49 来源：大吹法螺网 作者：休闲

记者 郑文彬 吴孟秋 张渊凯 方汇泽 

通讯员 倪明娟

眼下正是茶二代千岛湖茶采摘的时节，在茶乡鸠坑，管启漫山遍野都是苗当绿油油的茶树，春茶纷纷吐露新芽，家茶迎来了采摘黄金期，乡飘新茶香三五成群的茶二代采茶工正忙着抢摘春茶。

在鸠坑乡金塔村一片茶园对面，管启就是苗当淳安一品鸠坑毛尖茶叶有限公司的精制茶厂。公司董事长管启苗正在一台风选机前，家茶挑拣、乡飘新茶香观察筛选后茶叶的茶二代轻重、厚薄，管启确保没有茶末、苗当碎叶和或其他轻质的家茶夹杂物，严格把控茶叶的乡飘新茶香品质。“我们管总虽然是95后，特别年轻，但总是像个老师傅一样，指导我们制茶，我们都非常认可他。”茶厂炒茶师宋阳平说道。

2020年，管启苗从浙江经贸职业技术学院茶艺与茶叶销售专业毕业后，进入浙茶集团杭州狮峰龙井茶叶有限公司工作，半年的工作经历极大地提升了他的业务能力和行业素养。然而，记忆深处那杯儿时家乡淳朴而浓厚的“鸠坑茶”总会不经意间涌上心头。为了这份难以割舍的情感，管启苗毅然决然回到家乡，从父辈手中挑起推广鸠坑茶的重担。

起初的两年，管启苗几乎每天都泡在厂房车间里，繁重而细致的茶叶制作，让他的双手磨出了老茧，但同时也让他在实践中积累了丰富的经验，进一步坚定了发展的信心。管启苗始终记得父辈的教导:只有会制茶才能卖好茶。他也不负众望，成为了目前鸠坑乡培育的“农创客”中，最精于生产端的“茶二代”。

据了解，鸠坑乡是全县唯一一个大面积采摘夏秋茶的乡镇，以往大部分夏秋茶均用于出口，少部分用来制作茯茶。凭借着自身专业知识，2023年管启苗对鸠坑的夏秋茶进行了深入研究和工艺改良，把夏秋茶加工成了高品质的龙井茶，这一技术创新大大提高了夏秋茶的市场价格，让鲜叶从每斤1元提升到了每斤7元，有效挖掘了夏秋茶资源的经济潜力，切实增加了茶农的经济收入。

近两年，管启苗也慢慢开始学习茶叶的经营，考虑到浙茶集团是中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业，对于鸠坑乡的茶产业发展十分有利，管启苗就联系上了曾经工作时的老同事，热情邀请他们来鸠坑实地考察，这也促成了浙茶集团狮峰茶叶党支部和鸠坑乡金塔村党总支的深入合作。在管启苗的牵线搭桥下，双方签订了党建联建协议，以淳安一品鸠坑毛尖茶叶有限公司为载体，收购鸠坑乡金塔村茶农的茶青，预计年提供干茶10余吨，销售额增加400余万元。

一翻一抖、一揉一捻间，管启苗的青春在茶香中沉淀。凭借自身所学的专业知识及积累的实践经验，管启苗在茶叶制作、品牌推广和市场开拓等多个方面积极助力鸠坑乡茶产业发展，在他青春的汗水与智慧浇灌下，在他不懈的努力和执着的追求下，让“老茶乡”飘出了“新茶香”。

千岛湖新闻网编辑：汪苏洁 徐翠云

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